120 g de farine
35 g de cacao
1 sachet de levure
10 cl de lait
5 cl de beurre fondu
70 g de sucre
1 œuf
90 g d'écorces d'orange confites environ
Préparation Muffins au cacao et aux écorces d'orange confites
Pour finir
Battez l’œuf avec le sucre jusqu’à ce que je mélange devienne mousseux. Ajoutez ensuite le lait et le beurre fondu, mélangez bien. Incorporez la farine tout en mélangeant, ainsi que la levure, le cacao et les écorces d'orange confites. Mettez cette préparation dans des moules à muffins (ou autres) et mettez au four à 180°C (thermostat 6) pendant environs 20 à 25 minutes selon les fours.