Ingrédients / pour 4 personnes 1,5 kg d'oignons environ lardons fumés 100 g à 150 g environ de gruyère râpé crème fraîche à votre guise pâte feuilletée
Préparation Tourte à l'oignon 1 Éplucher les oignons. 2 Les émincer et les faire revenir avec les lardons. Ne pas les faire noircir, juste caraméliser. 3 Dans un saladier mélanger les oignons et les lardons avec la crème fraîche et 100 g de gruyère. 4 Étaler la pâte feuilletée dans le moule. 5 Ajoutez les 50 g de gruyère qui restent au dessus du tout. Pour finir Mettre au four au thermostat 7 environ 30 minutes.