Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour le filet en croûte 800 g de filet mignon de porc pâte feuilletée miel graines de sésame un jaune d'œuf beurre sel et poivre Pour la sauce moutarde-miel 4 cuillères à soupe de crème 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillères à soupe de moutarde forte