Préparation Mousse au chocolat blanc

1. 1 Faire fondre le chocolat blanc avec un peu de crème liquide. Rajouter hors du feu les 2 jaunes d'œufs.
2. 2 Battre le reste de la crème liquide bien froide en chantilly. Battre les 2 blancs en neige.
3. 3 Incorporer le chocolat fondu avec la chantilly. Puis incorporer les blancs en neige.
4. Pour finir
   Répartir dans des ramequins et décorer selon le goût.