Ingrédients / pour 12 personnes 6 œufs 250 g de sucre 75 g de noisettes 125 g d'amandes 15 g de sucre vanillé 140 g de beurre 250 g de chocolat
Préparation Brownie au chocolat (Recettes chocolat) 1 Faire fondre le chocolat et le beurre au four à micro-ondes ou au bain-marie. Mélanger sans battre les œufs et le sucre. 2 Ajouter noisettes, amandes et sucre vanillé. Incorporer la couverture fondue et le beurre ramolli. 3 Bien mélanger afin d'obtenir une pâte homogène. Beurrer largement un moule. Laisser figer le beurre au frais. 4 Fariner le moule. Bien répartir sur tout le fond et les bords. Retourner le moule pour retirer l'excédent de farine. Pour finir Remplir le moule et enfourner 150°C, thermostat 5 pendant 1 heure.