Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour la pâte sablée : 200 g de farine 100 g de beurre amolli 100 g de sucre en poudre 1 œuf 1 pincée de sel Pour la crème : 100 g d'amandes en poudre 100 g de sucre glace 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 3 % Pour la garniture : 1 grappe de raisin blanc 1 grappe de raisin noir 50 g de sucre cristal 1 noix de beurre pour le moule de 25 cm environ