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Petits pois campagnards

Préparation 5 mn Cuisson 10 mn Temps Total 15 mn
Petits pois campagnards

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 1 grosse boîte de petits pois
  • 1 gros oignon
  • 1 barquette de lardons
  • 200 ml de crème fraîche
  • 5 g de beurre
  • 1 jaune d oeuf
  • sel, poivre

Préparation Petits pois campagnards

  1. 1Coupez l'oignon en lamelle.
  2. 2Faites revenir l'oignon et les lardons dans une poêle beurrée.
  3. Pour finir

    Ajoutez les petits pois quand les lardons sont grillés. Arrosez de la crème fraîche et un jaune d'oeuf. Mélangez, salez et poivrez. Servez.