Panna cotta pralinée

Préparation 5 mn Cuisson 5 mn Temps Total 3 h 10 mn
Panna cotta pralinée

Ingrédients / pour 4 personnes

  • Pour 4 petits pots : 150 ml de crème liquide légère 250 ml de lait demi-écrémé 100 g de pralinoise 1 g d'agar-agar 4 cuillères à soupe de pralin en poudre

Préparation Panna cotta pralinée

  1. 1 Dans une casserole, faire fondre la pralinoise dans la crème et le lait mélangés.
  2. 2 Quand la pralinoise a fondu, ajouter l'agar-agar et porter à ébullition pendant 30 secondes.
  3. 3 Verser dans les petits pots et placer au frais pour plusieurs heures jusqu'à ce que les crèmes prennent.
  4. Pour finir
    Avant de servir, ajouter sur chaque pot 1 cuillère de pralin.