Ingrédients / pour 4 personnes
- 28 mini gambas
- 2 poireaux
- 1 piment rouge
- 2 oignons
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 15 cl de muscadet
- 1 cuillère à soupe de fond de veau
- 1 cuillère à café de fécule de maïs.
Ingrédients / pour 4 personnes