Ingrédients / pour 4 personnes 1 paquet de feuilles de brick poisson poireaux crème citron herbes sel et poivre
Préparation Bricks aux poireaux et poisson 1 Faites cuire le poisson et les poireaux (vapeur, à l'eau, poêle...) selon vos habitudes. 2 Une fois que c'est cuit, mélangez-les ensemble dans une poêle (ou casserole). 3 Ajoutez du jus de citron, la crème et assaisonnez. 4 Coupez les feuilles de brick en 2. 5 Pliez les en 2 et mettez la préparation dedans. Puis pliez pour que cela forme un triangle. Pour finir Mettez-les dans un plat, si vous voulez les cuire au four (environ 10 minutes) ou faites-les cuire à la poêle.