Ingrédients / pour 6 personnes
- 6 à 7 belles tomates 1 boule de mozzarella 6 tranches de jambon blanc (ou 3 tranches de jambon et l'équivalent en bacon) 5 tranches de pain de mie 2 à 3 grosses poignées de fromage râpé 2 oignons 1 échalote 1 gousse d'ail huile d'olive (marche aussi avec de l'huile de tournesol) basilic surgelé (ou frais, meilleur) 2 cuillères à café rases de sucre en poudre sel, poivre