Ingrédients / pour 8 personnes
- 1 petit pot de crème fraîche épaisse - 1 sachet de pralines roses (250 g) (les pralines pâtissières se trouvent dans le même rayon que les dragées) Pour la pâte briochée : - 250 g de farine - 70 g de beurre demi-sel - 2 oeufs - 5 cl de lait (ou eau) (environ 5 ou 7 cuillères à soupe) - 1 sachet de levure de boulanger (moi je prends la marque Le Briochin (ALSA) car cette levure permet de réduire le temps de repos de la pâte) - 1 pincée de sel (si le beurre utilisé n’est pas demi-sel)