Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 endives moyennes
- 1 tranche épaisse de jambon cuit (150 g)
- 1 grosse orange (navel de préférence)
- 40 g de raisins de Corinthe
- 1 citron
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche à 15 %
- sel, poivre, sucre
Ingrédients / pour 4 personnes