Flan de patates douces

Préparation 15 mn Cuisson 15 mn Temps Total 30 mn
Flan de patates douces

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 4 patates douces moyennes 2 cuillères à soupe de lait de coco 1 cuillères à soupe de crème fleurette 2 œufs entiers sel et poivre

Préparation Flan de patates douces

  1. Pour finir
    Faire cuire les patates douces dix minutes à la vapeur, puis les ai mixer encore chaudes avec le lait de coco, la crème fleurette, 2 oeufs entiers, du sel et du poivre. Ensuite, j'ai enfourné à 180°C pour un bon quart d'heure et... voilà !