Tartiflette renversée

Préparation 15 mn Cuisson 30 mn Temps Total 45 mn
Tartiflette renversée

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 10 tranches de jambon fumé une pâte feuilletée 100 g de comté râpé 2 cuillères à soupe de crème fraîche 3 oeufs sel poivre 10 tranches de fromage à raclette 500 g de pommes de terre cuite à la vapeur

Préparation Tartiflette renversée

  1. 1 Cheminer votre plat de jambon fumé.
  2. 2 Disposer dessus les pommes de terre coupées en rondelles.
  3. 3 Mélanger : oeufs, crème fraîche, comté râpé, sel et poivre. Disposer sur les pommes de terre.
  4. 4 Mettre le fromage à raclette dessus en forme de rosace.
  5. 5 Etaler la pâte feuilletée sur le tout.
  6. Pour finir
    Mettre au four à thermostat 180°C durant 30 minutes.