Fondant au chocolat au beurre demi-sel

Préparation 20 mn Cuisson 15 mn Temps Total 35 mn
Fondant au chocolat au beurre demi-sel

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 200 g de chocolat dessert à 70% 150 g de beurre demi-sel 3 oeufs + 1 jaune 150 g de sucre

Préparation Fondant au chocolat au beurre demi-sel

  1. 1 Au bain-marie, faites fondre le chocolat puis lissez en ajoutant le beurre en morceaux.
  2. 2 Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange triple de volume et soit mousseux.
  3. 3 Incorporez délicatement le chocolat fondu.
  4. Pour finir
    Versez dans un moule en silicone ou dans un moule beurré et fariné et enfournez dans un four préchauffé à 180ºC pendant 15 minutes.