Ingrédients / pour 8 personnes 1 yaourt nature velouté 24 bâtonnets Carambar 1 l de lait 2 cuillères à soupe de mascarpone bombées 2 cuillères à soupe de sucre semoule 1 yaourtière
Préparation Yaourts au Carambar 1 Mettre le lait dans une casserole avec les Carambar et porter à ébullition tout en mélangeant pour bien faire fondre les Carambar. 2 Laisser tiédir le lait. 3 Mélanger dans un saladier le yaourt nature avec le sucre et le mascarpone. Ajouter le lait tiède et mélanger au fouet. 4 Répartir dans les pots rangés dans la yaourtière et fermer le couvercle. Brancher l'appareil pendant 8 à 10 heures. Pour finir Le lendemain, remuer les yaourts afin que le Carambar qui s'est déposé en surface soit mélangé et mettre au réfrigérateur.