Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 grosses tomates 4 grosses pommes de terre 400 g bœuf haché 2 oignons 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de chapelure 1 œuf 240 g de riz 2 cuillères à café de cumin 1 pincée de piment moulu Coriandre fraîche ou surgelée Sel, poivre