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Compote pomme-potiron

Préparation 10 mn Cuisson 20 mn Temps Total 30 mn
Compote pomme-potiron

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 3 pommes Golden
  • 2 pommes Granny Smith
  • 200 g de potiron
  • 80 g de sucre fin
  • le zeste d'1 citron
  • 75 cl d'eau

Préparation Compote pomme-potiron

  1. 1Ôter la peau et les graines des pommes et du potiron. Les détailler en cubes.
  2. 2
    Compote pomme-potiron : Etape 2
    Dans une cocotte, mettre les fruits coupés, l'eau, le sucre fin et le zeste du citron.
  3. 3Porter le tout à ébullition et laisser cuire 20 minutes à feu doux.
  4. 4
    Compote pomme-potiron : Etape 4
    Égoutter les fruits avec une écumoire et les déposer dans un saladier. Mixer le tout très fin.
  5. Pour finir

    Déguster la compote tiède ou froide avec des petits gâteaux secs.