Brochettes de poulet et son fagot de légumes

Préparation 30 mn Cuisson 45 mn Temps Total 1 h 15 mn
Brochettes de poulet et son fagot de légumes

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 4 filets de poulet épais 1 boîte de champignons (moyenne) 1 barquette de lardons fumés 2 oignons 1 Kub'Or 2 courgettes 3 carottes 1 boîte de haricots verts Du riz

Préparation Brochettes de poulet et son fagot de légumes

  1. 1 Coupez vos filets de poulets en dés, puis les mettre sur les brochettes. Faites dorer les brochettes dans une sauteuse où vous aurez mis un peu d'huile. Laissez cuire 10 minutes.
  2. 2 Rajoutez par la suite vos lardons. Laissez-les dorer avant d'ajouter les champignons et les oignons. Couvrir pendant 5 minutes.
  3. 3 Mettre un Kub'Or dans 1/4 de litre d'eau chaude puis verser dans la sauteuse sur la viande. Laissez mijoter pendant 30 minutes. N"hésitez pas à rajouter de l'eau pour faire plus de sauce.
  4. 4 Coupez vos légumes en bâtons. Mettez les carottes et les courgettes dans un cuit-vapeur pendant 15 minutes.
  5. 5 Disposez vos légumes une fois cuits en fagot. Reliez-les avec un bout de rafia (préalablement lavé).
  6. Pour finir