Ingrédients / pour 2 personnes 2 poires 1/2 jus de citron pressé 1 yaourt nature velouté 2 cuillères à soupe de caramel liquide 4 glaçons 6 cl environ de jus de poire.
Préparation Smoothie poire-caramel 1 Peler les poires, ôter le cœur et les filaments. Les couper en petits morceaux, les arroser avec le jus de citron. 2 Mettre les glaçons dans un mixer type "blender". Actionner de façon à obtenir de la glace pilée. 3 Ajouter dans le blender les morceaux de poire, le yaourt, le jus de poire et le caramel. Mixer le tout. Pour finir Verser dans des verres, savourer sans attendre.