Ingrédients / pour 5 personnes 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 80 g de sucre 1 œuf battu 150 ml de lait 50 g de beurre fondu 50 g de lemon curd 30 g de chocolat type Van Houten
Préparation Muffins au chocolat coeur lemon curd 1 Mélangez tous les aliments secs ensemble et faites un puits au milieu. Ajoutez l'œuf battu en omelette, le lait et le beurre fondu. 2 Dans des moules en silicone, versez une cuillère de pâte et, au milieu, versez une cuillère de lemon curd et recouvrez de pâte. Pour finir Enfournez dans un four préchauffé à 180ºC (thermostat 6) pendant 15 minutes environ.