Muffins au chocolat coeur lemon curd

Préparation 10 mn Cuisson 15 mn Temps Total 25 mn
Muffins au chocolat coeur lemon curd

Ingrédients / pour 5 personnes

  • 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 80 g de sucre 1 Å“uf battu 150 ml de lait 50 g de beurre fondu 50 g de lemon curd 30 g de chocolat type Van Houten

Préparation Muffins au chocolat coeur lemon curd

  1. 1 Mélangez tous les aliments secs ensemble et faites un puits au milieu. Ajoutez l'œuf battu en omelette, le lait et le beurre fondu.
  2. 2 Dans des moules en silicone, versez une cuillère de pâte et, au milieu, versez une cuillère de lemon curd et recouvrez de pâte.
  3. Pour finir
    Enfournez dans un four préchauffé à 180ºC (thermostat 6) pendant 15 minutes environ.