Préparation Tarte pommes de terre-lardons

1. 1 Eplucher et couper les pommes de terre en rondelles. Les précuire à l'eau pendant 10-15 minutes à feu moyen.
2. 2 Pendant ce temps, préparer la pâte dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette.
3. 3 Ensuite, mélanger l'oeuf avec un peu de crème fraîche et du lait. Saler, poivrer et parsemer de fines herbes.
4. 4 Sortir les pommes de terre de l'eau et les étaler dans le fond de tarte. Puis ajouter les lardons dessus.
5. 5 Ajouter le mélange sur les pommes de terre. Parsemer de gruyère.
6. Pour finir
   Enfourner thermostat 6-7, 180°C/210°C, pendant 30-35 minutes.