Ingrédients / pour 8 personnes 3 œufs 200 g de farine 150 g de sucre 150 g de fromage blanc 1/2 paquet de levure chimique 3 pommes 40 g de grué de cacao 4 cuillères à soupe huile
Préparation Cake aux pommes et grué de cacao 1 Préchauffez le four à 200°C (thermostat 7). Cassez les 3 œufs dans un saladier, versez le sucre et mélangez. Ajoutez le fromage blanc et fouettez. 2 Tamisez la farine et la levure. Ajoutez au mélange précédent, ainsi que l'huile. Versez le grué de cacao dans la pâte. 3 Pelez les 3 pommes, les émincez à la mandoline. 4 Versez la moitié de la préparation dans un moule à cake beurré. Disposez les lamelles de pommes et la seconde moitié de la pâte. Pour finir Enfournez pendant 30 minutes. Vérifiez la cuisson.