Ingrédients / pour 6 personnes
- 200 g de biscuits langue de chat 95 g de beurre mou 125 g de cerneaux de noix 150 g de Saint-Môret(nature) 400 g de fromage blanc lisse 3 oeufs entiers 2 sachets de sucre vanillé 80 g de sucre roux Pour la sauce moka : 50 g de sucre semoule 20 cl de crème liquide entière 8 cl de lait entier 6 g de café soluble Pour la finition : cerneaux de noix sucre glace