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Quiche sans oeufs

Préparation 10 mn Cuisson 30 mn Temps Total 40 mn
Quiche sans oeufs

Ingrédients / pour 6 personnes

  • Pâte feuilletée (achetée dans le commerce sans œuf)
  • 1/4 l de lait
  • 100 g de farine (ou Maïzena)
  • 150 g de lamelles de jambon
  • 100 g de gruyère râpé
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • Sel, poivre

Préparation Quiche sans oeufs

  1. 1Mélanger le lait, la farine, les lamelles de jambon, le gruyère et la crème fraîche. Saler et poivrer.
  2. 2Étaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette (pour qu’elle ne gonfle pas). Verser la préparation dessus.
  3. Pour finir

    Enfourner une demi-heure à 180/200°C (thermostat 6-7).