Ingrédients / pour 8 personnes 100 g de beurre 100 g de farine 100 g de sucre 100 g de chocolat noir 3 œufs 2 cuillères à soupe de jus d'orange 1/2 cuillère à café de levure
Préparation Gâteau ours au chocolat 1 Faire fondre le beurre et le chocolat. 2 Ajouter le sucre et le jus d'orange, mélanger à l'aide du fouet. 3 Ajouter la farine et la levure. 4 Casser les œufs un à un et les incorporer à la pâte. 5 Verser la pâte dans un moule en forme d'ours. Pour finir Faire cuire 20 à 30 minutes à 180°C (thermostat 6) (selon les fours) ; pour vérifier, planter un couteau dans la pâte.