Ingrédients / pour 4 personnes
- 800 g de choucroute crue 10 baies de genièvre 3 oignons 80 cl de champagne brut 20 cl de bouillon de volaille 4 saucisses de Francfort 1/2 palette fumée 200 g de lardons 8 pommes de terre Sel, poivre
Ingrédients / pour 4 personnes