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Scones au maroilles

Préparation 10 mn Cuisson 15 mn Temps Total 25 mn
Scones au maroilles

Ingrédients / pour 4 personnes

  • Pour environ 12 scones :
  • 200 g de farine
  • 25 g de flocons d'avoine
  • 200 ml de lait
  • 1 œuf
  • 50 g de beurre fondu
  • 200 g de maroilles coupé en petits dés
  • sel et poivre

Préparation Scones au maroilles

  1. 1Mélanger la farine, les flocons d'avoine, le sel et le poivre.
  2. 2Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  3. 3Ajouter l'œuf et le beurre fondu, puis le lait et bien mélanger. Enfin, ajouter le maroilles, mélanger le tout. Ajouter un peu de farine si la pâte est trop collante (cela doit ressembler à une pâte à pain).
  4. Pour finir

    Mettre une feuille de papier sulfurisée sur la grille du four. Disposer des petits tas de pâte en les aplatissant un peu (environ 2 cm d'épaisseur) et en les espaçant de quelques centimètres. Cuire environ 10 à 15 minutes au four.