Ingrédients / pour 4 personnes 4 kakis bien mûrs 4 pots de Gervita (au rayon yaourt) 8 petites meringues (au rayon biscuit)
Préparation Délice de kaki 1 Laver les kakis et les essuyer délicatement. Répartir dans chaque verrine (d'au moins 30 cl) la moitié d'un pot de Gervita. 2 Enlever les petites feuilles des kakis et, avec une petite cuillère, ajouter la moitié de la pulpe d'un kaki par verrine. 3 Ajouter une petite meringue écrasée à la main. Puis recommencer l'opération : Gervita, pulpe de kaki et meringue écrasée. Pour finir Servir de suite ou réserver au réfrigérateur 1 à 2 heures.