Ingrédients / pour 4 personnes
- 5 belles carottes (environ 800 g) 1 oignon 20 cl de lait de coco Quelques feuilles de coriandre fraîche 1 cube de bouillon de volaille Un petit morceau de gingembre frais (0,5 cm) ou une cuillère à café de gingembre en poudre Une pincée de cumin Sel et poivre