Bouillon de poulet aux vermicelles

Préparation 5 mn Cuisson 15 mn Temps Total 20 mn
Bouillon de poulet aux vermicelles

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1,5 litre d'eau 4 cubes de bouillon de poulet 2 poignées de vermicelles fins ou gros 2 oeufs durs coupé en petits morceaux Huile d'olive

Préparation Bouillon de poulet aux vermicelles

  1. 1 Porter l'eau et les cubes de bouillon de poulet à ébullition.
  2. 2 Verser le vermicelle. Cuire 10 minutes.
  3. Pour finir
    Servir dans une assiette creuse ou bol à soupe. Parsemer avec un peu d'oeuf dur et décorer avec du persil.