Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 kg de coustous en petits morceaux(côtes "flottantes" de porc) 1 carotte 1 boîte de tomates pelées (400 g) 250 g de mini macaroni "penne rigate" 50 g de dés de jambon "serrano" 1 demi-verre de vin blanc 1 feuille de laurier 1 branche de thym 1 cuillère à café de paprika Huile d'olive Sel poivre