Andouillettes aux bananes

Préparation 10 mn Cuisson 15 mn Temps Total 25 mn
Andouillettes aux bananes

Ingrédients / pour 4 personnes

  • La qualité des produits est importante
  • 4 andouillettes
  • 2 poireaux
  • 4 bananes
  • huile de pépins de raisins
  • 15 g de beurre
  • poivre du moulin

Préparation Andouillettes aux bananes

  1. Pour finir
    Couper et laver les poireaux, les couper en rondelles fines. Mettre l'huile et le beurre à chauffer dans une sauteuse et y faire revenir les poireaux sans coloration. Piquer les andouillettes à la fourchette et les ajouter aux poireaux. Couvrir et laisser cuire 5 minutes de chaque côté. En fin de cuisson, rajouter les bananes coupées en rondelles et poivrer. Déguster avec une purée de pommes de terre.