Préparation 5 mnCuisson 30 mnTemps Total 2 h 35 mn
Ingrédients / pour 6 personnes
30 cl d’eau
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe d’huile
400 g de farine d’épeautre
100 g de farine de blé
20 g de levain
Préparation Pain à l'épeautre
1
Mettez tous les ingrédients dans la map, programme pâte et laissez-le terminer.
2
Quand le programme est finit, formez une boule avec la pâte et laissez reposer 2 heures dans un endroit sec.
Pour finir
Au bout de ce temps, formez une baguette (ou autre forme) , faites des striures à l’aide d’un couteau si vous le désirez et enfournez au four th.6 (180°C) pendant 30 minutes environ.