150 g de farine
75 g de sucre
50 g de beurre
25 g d’huile d’olive
20 cl de lait
65 g de noix de coco râpée environs
1/2 pomme
1/2 sachet de levure chimique
Préparation Petits cakes pomme/coco
1
Mélangez la farine avec le sucre , la noix de coco et la levure.
2
Ajoutez ensuite le lait et le beurre fondu/huile et la demi pomme épluchée et coupées en petits dés.
Pour finir
Mélangez bien et répartissez la préparation dans des moules préalablement beurrés avant d'enfourner au four thermostat 6 pendant 20 minutes environs (dépend des fours) .