Ingrédients / pour 5 personnes 220 g de farine - 1/2 cuillère à café de levure chimique - 60 g de cassonade - 75 g de beurre fondu (100 g à l'origine) - 15 cl de sirop d'érable - pépites de chocolat
Préparation Cookies au sirop d'érable 1 Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure et les sucres. Ajouter le beurre fondu, mélanger à la main Ajouter ensuite le sirop d'érable. On doit obtenir une pâte homogène. Ajouter des pépites de chocolat (quantité selon les goûts...). Pour finir Former des boules sur une plaque et enfourner à four préchauffé à 180°C pour 12 minutes. Laisser refroidir sur une grille, ils vont alors sécher pour mieux croustiller.