Boulghour aux champignons, lardons et petits pois

Préparation 10 mn Cuisson 15 mn Temps Total 25 mn
Boulghour aux champignons, lardons et petits pois

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 70 g de boulghour 100 g de lardons allumettes fumés 60 g de petits pois (surgelés) 6 champignons de Paris frais sel, poivre

Préparation Boulghour aux champignons, lardons et petits pois

  1. Pour finir
    Faites suer les lardons dans une sauteuse. Ajoutez le boulghour et faites revenir pendant 2 à 3 minutes. Faites cuire les petits pois dans une casserole d'eau bouillante. Épluchez et coupez les champignons en fines lamelles. Ajoutez-les dans la sauteuse et ajoutez aussi 20 cl d'eau. Salez et poivrez et laissez cuire pendant une dizaine de minutes. Servez bien chaud.