Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour la pâte brisée : 200 g de farine 100 g de beurre 3 à 4 dl d'eau sel Pour la farce : 200 g poulet cuit 50 g de mie de pain 1 à 2 dl de lait 1 œuf 1 oignon 20 g margarine 1 gousse d'ail 100 g de champignons de Paris (facultatif) sel, poivre persil muscade 1 jaune d'œuf pour dorer