
Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour la pâte brisée :
- 200 g de farine
- 100 g de beurre
- 3 à 4 dl d'eau
- sel
- Pour la farce :
- 200 g poulet cuit
- 50 g de mie de pain
- 1 à 2 dl de lait
- 1 œuf
- 1 oignon
- 20 g margarine
- 1 gousse d'ail
- 100 g de champignons de Paris (facultatif)
- sel, poivre
- persil
- muscade
- 1 jaune d'œuf pour dorer