Préparation Cookies chocolat et pistaches

1. 1 Préchauffer le four thermostat 6-7 (200°C). Dans un saladier, travailler le beurre préalablement ramolli avec la cassonade jusqu'à obtention d'une crème.
2. 2 Ajouter l'œuf, la farine et la levure, les amandes en poudre.
3. 3 Hacher grossièrement les pistaches et les incorporer dans la pâte ainsi que les pépites de chocolat.
4. Pour finir
   Déposer de petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faire cuire 12 minutes.