Ingrédients / pour 15 personnes
- 250 g de farine 50 g d'amandes en poudre 200 g de beurre 80 g de sucre glace 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel Le jus d'1/2 clémentine Le zeste d'une clémentine 1 cuillère à café bombée d'épices à pain d'épices (ou de 4 ou 5 épices)