Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour la génoise : 3 gros œufs 60 g de sucre semoule 40 g de farine tamisé 40 g de fécule de maïs 10 g de beurre mou pour la plaque de four Pour le chocolat : 3 œufs 120 g de sucre 250 g de beurre mou 3 à 4 cuillères à soupe de cacao en poudre/décoration de bûche