Ingrédients / pour 5 personnes
- Pour la pâte : 50 g de beurre 1 oeuf 1 cuillère à soupe de levure de boulanger 3 cuillères à soupe de cassonade 100 ml d'eau tiède 100 g de flocons de pommes de terre 200 g de farine 50 ml de lait 1 pincée de sel Pour la sauce caramel : 6 cuillères à soupe de sucre roux 2 cuillères à soupe de cannelle 50 ml d'eau