Pruneaux au vin et au rhum

Préparation 20 mn Cuisson 15 mn Temps Total 35 mn
Pruneaux au vin et au rhum

Ingrédients / pour 20 personnes

  • 1 kg de gros pruneaux moelleux 50 g de sucre 1 bouteille de bon vin rouge 25 cl de rhum ambré 3 à 4 zestes d'orange

Préparation Pruneaux au vin et au rhum

  1. 1 Mettre les pruneaux dans les bocaux.
  2. 2 Faire chauffer le vin avec le sucre et les zestes d'orange sans faire bouillir, ajouter le rhum hors du feu.
  3. Pour finir
    Verser tout de suite sur les pruneaux et fermer les bocaux.