Boudins en brioche

Préparation 10 mn Cuisson 20 mn Temps Total 30 mn
Boudins en brioche

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 4 boudins (nature ou aux châtaignes)
  • 1 œuf battu

Préparation Boudins en brioche

  1. Pour finir
    Dérouler la pâte. La couper en quatre. Dépose, sur chaque part, un boudin dont on a retiré la peau. "Emballer" le boudin et badigeonner d'œuf pour faire dorer. Faire cuire environ 20 minutes au four à 200°C (thermostat 6-7).