Cake au poulet et à la pomme

Préparation 30 mn Cuisson 40 mn Temps Total 1 h 10 mn
Cake au poulet et à la pomme

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 200 g de farine 1/2 sachet de levure 3 œufs 15 cl d'huile d'olive 10 cl de vin blanc 1 escalope de poulet 200 g de munster 1 pomme 1 oignon 1 tomate 1 cuillère à soupe d'ail Sel poivre

Préparation Cake au poulet et à la pomme

  1. 1 Coupez en petits dès la tomate, le munster, la pomme, l'oignon et l'escalope de poulet.
  2. 2 Faire revenir dans une cuillère à soupe d'huile d'olive l'oignon et l'ail. Une fois translucides, rajoutez le poulet et la pomme. Faire revenir jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
  3. 3 En attendant, dans un saladier préparez la pâte avec la farine, les œufs, la levure, le vin blanc et le reste d'huile d'olive. Salez, poivrez. Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
  4. 4 Rajoutez à la pâte la tomate et le munster, puis la préparation au poulet.
  5. 5 Beurrez un moule à cake, et y verser la pâte.
  6. Pour finir
    Enfournez 40 minutes à thermostat 7 (210°C).