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Le michon

Préparation 5 mn Cuisson 5 mn Temps Total 10 mn
Le michon

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 200 g de farine
  • 1/4 litre d'eau
  • 150 g de gruyère
  • 2 cuillères à soupe d'huile pour la cuisson

Préparation Le michon

  1. 1Melanger l'eau à la farine. Le mélange doit être fluide (comme une pâte à crêpe).
  2. 2Couper le gruyère en petits dés, et l'incorporer à la pâte.
  3. 3Dans une poêle, faire cuire dans un peu de matière grasse. Retourner le michon à mi-cuisson.
  4. Pour finir

    Servir chaud.