
Ingrédients / pour 4 personnes
- 250 g de farine
- 2 oeufs
- 35 cl de lait
- 70 g de beurre fondu
- 30 g de sucre en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Huile pour le gaufrier
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour finir
Faites chauffer le gaufrier et enduisez-le d'huile sur ses deux faces. Versez une petite louchée de pâte dans la moitié inférieure de chaque moule et répartissez-la dans toutes les alvéoles en inclinant doucement l'appareil en tout sens. Fermez-le et retournez-le aussitôt pour que la pâte encore liquide couvre également l'autre face. Laissez cuire 2 minutes environ de chaque côté, puis démoulez délicatement.