Ingrédients / pour 6 personnes
- beurre : 20 g
- lentilles vertes crues : 150 g
- grosse courgette : 1
- carotte : 1
- navet nouveau : 1
- poireaux : 3 blancs
- oignon : 1
- feuilles de céleri : 1 poignée
- belles pommes de terre : 2
- bouillon de poule : 2 cubes
- crème fraîche : 10 cl
- quelques éclats de noisettes et des tranches de baguette passées au four