Ingrédients / pour 4 personnes
- 90 g de semoule de blé très fine
- 75 cl de lait + 4 cuillères à soupe
- 2 œufs
- 55 g de sucre fin
- 1 pincée de sel fin
- 100 g de chocolat noir à 74% de cacao
- 80 g de chocolat blanc (de bonne qualité)
- 1 cuillère à soupe de liqueur de framboise (facultatif)
- Pour le service :
- coulis de framboise fait maison